Tilmeld vores nyhedsbrev

Domaine La Mereuille

Domaine La Mereuille er en mindre mønsterejendom, som ligger i hjertet af Chateauneuf-du-Pape distriktet mellem Chateauneuf by og Orange. Det er 4. generation, Philippe Granger, der siden 1994 har stået i spidsen for disse 20 ha. vinmarker med primært gamle Grenache stokke - de ældste er 80 år gamle. Samlet bliver det til ca. 70.000 fl. årligt.

...

Domaine La Mereuille er en mindre mønsterejendom, som ligger i hjertet af Chateauneuf-du-Pape distriktet mellem Chateauneuf by og Orange. Det er 4. generation, Philippe Granger, der siden 1994 har stået i spidsen for disse 20 ha. vinmarker med primært gamle Grenache stokke - de ældste er 80 år gamle. Samlet bliver det til ca. 70.000 fl. årligt.

Man går meget højt op i bæredygtig produktion og bruger kun naturlig gødning, og derfor er der også et rigt dyreliv i vinmarkerne.

Intet foregår tilfældigt hos La Mereuille – lige fra markarbejdet, hvor man med nøje præcision på beskæring af planterne til fjernelse af de helt rigtige blade til slut inden høst. Druerne sorteres meget hårdt for at sikre, at kun helt sunde druer benyttes og at ingen blade eller stilke kommer med i presningen og dermed giver uønskede bitterstoffer og syrer til vinen. Egetræsfadene vælges også med meget stor omhu - til de bedste vine benyttes fade fra 100 år gamle egetræer, som modner vinens karakteristika meget flot.

Resultatet er vine med enorm fylde og koncentration med meget mørke frugt-toner, men med en enorm elegance og god syre, som afstemmer vinene flot – mange af dem kan også holde en del år. Virkelig Rhône-vine i særklasse.

Chateauneuf-du-Pape er uden tvivl området, hvor top-vinene i det sydlige Rhône laves, og La Mereuille er ingen undtagelse. De røde topvine laves primært på Grenache-druen, som kan tåle den høje varme og dermed ekstreme modenhed, som området byder på.

Hvid Chateauneuf-du-Pape er en specialitet, som der ikke ses meget af, men som virkelig er værd at prøve kræfter med. Også her er La Mereuille repræsenteret af en super vin.

I det hele taget et hus, der er værd at lægge mærke til.

Mere

Domaine La Mereuille Der er ingen produkter i denne kategori.