Katalog

Producent
Årgang
Volumen
Land
Distrikt
under distrikt

Villa Crespia

Tilmeld vores nyhedsbrev

Villa Crespia

Villa Crespia - Franciacorta

Villa Crespia så dagens lys i 2005, efter at Francesco Iacono, ønolog og chef for Muratoris vinaktiviteter, havde arbejdet med vinene fra området i nogle år. Man byggede et top-moderne vineri med en besiddelse på 60 ha. vinmarker
Franciacorta er Italiens svar på Champagne, og de gode vine fra området – Villa Crespias ...

Villa Crespia - Franciacorta

Villa Crespia så dagens lys i 2005, efter at Francesco Iacono, ønolog og chef for Muratoris vinaktiviteter, havde arbejdet med vinene fra området i nogle år. Man byggede et top-moderne vineri med en besiddelse på 60 ha. vinmarker
Franciacorta er Italiens svar på Champagne, og de gode vine fra området – Villa Crespias inkluderet – lader intet tilbage at ønske set ifht. Champagne.
Stilen er meget til den tørre side og alligevel med en snert af mere frugt, end man kender det fra Champagne, hvilket bl.a. kan tilskrives den mere sydlige beliggenhed end Champagne.
Reglerne for lagring er i de fleste tilfælde hårdere, end dem vi kender for Champagne, bl.a. skal de alm. vine min. lagres 18 mdr. på sit lie efter 2. gæring på flaske mod kun 15 mdr. i Champagne. De strenge krav giver da også udslag i meget flotte resultater.
I 1990’erne definerede man 6 zoner med forsk. klimatiske og jordbundsmæssige forhold, hvilket Villa Crespia udnytter til fulde, da de 60 ha. marker er at finde i alle 6 zoner, og som det eneste vinhus i Franciacorta, vinificerer de druerne fra zonerne hver for sig og laver deraf 6 forsk. vine, som derfor hver især har sit helt eget udtryk af hver sin zone.
Fra begyndelsen har man benyttet bæredygtige principper, hvilket vil sige at de udelukkende benytter naturlig gødning via nøje afpassede planter mellem vinrækkerne, som pløjes ned i jorden, Filosofien er også at benytte mindst mulig intervention i kælderen for at få det mest muligt naturlige slutprodukt.

Mere

Villa Crespia 6 varer

Viser 1 - 6 af 6
Viser 1 - 6 af 6