Katalog

Producent
Årgang
Volumen
Land
Distrikt
under distrikt

Tilmeld vores nyhedsbrev

Casa Raia - Montalcino

Casa Raia er i den grad, hvad man kan kalde et lille passioneret familie-foretagende. Blot 6.000 fl. årligt fordelt på tre vine bliver det til – men så er der i den grad også kælet for detaljerne.
Stedet var engang ejet af Biondi-Santi, som netop var den, der opdagede/skabte Brunello og gjorde den til en af vinverdenens helt store. Men pga. marke...

Casa Raia er i den grad, hvad man kan kalde et lille passioneret familie-foretagende. Blot 6.000 fl. årligt fordelt på tre vine bliver det til – men så er der i den grad også kælet for detaljerne.
Stedet var engang ejet af Biondi-Santi, som netop var den, der opdagede/skabte Brunello og gjorde den til en af vinverdenens helt store. Men pga. markernes ufremkommelighed og besværlige undergrund, forlod man den. Det er netop disse vilkår, som gør, at Kalyna og Pierre-Jean kan lave topvine på stedet i dag.
Den meget rå og stenede undergrund og de enormt stejle terrasser gør, at druerne kan modnes til perfektion. De hårde betingelser giver naturligt lave udbytter, som sikrer vine med umådelig koncentration. Saftigheden og elegancen bevares dog rigtig fint, hvilket bl.a. skyldes den meget høje beliggenhed på toppen af en bakke, der sørger for konstante briser, som køler druerne ned. Samtidig ligger man meget i læ af det meget høje Monte Amiata, som sikrer nogle stabile betingelser uden det store uvejr mv.
Casa Raia arbejder udelukkende med økologiske principper (er øko-certificeret) med minimum intervention af planterne, som igen sikrer et lavt udbytte med god mineralitet. Resultatet er enormt personlige vine, som virkelig fascinerer.
Jeg har sjældent smagt Montalcino-vine, som på en gang forener Sangiovese Grossos sødme, fylde, elegance og struktur som i disse vine – kostbare vine, som er hver en krone værd !

Mere

Casa Raia - Montalcino 3 varer

Viser 1 - 3 af 3
Viser 1 - 3 af 3