Brut Rosé, Champagne Michez

Alle bør finde sig en klassisk Rosé Champagne – og skal du vælge kun én, så bør det være denne. Det er en saftig Brut Rosé fra Claude Michez.

Den har saftige rosé noter med toner af krydrede jordbær og et touch af en smørbagt croissant. Du får altså en super spændende Rosé Champagne, som passer perfekt til alt.

Det er et blend på 60% Pinot Noir, 30% Pinot Meunier og 10% øvrige druer, som er deres almindelige rødvin. Blandingen er typisk fransk og de 10% rødvin er med til at give den dens unikke lyserøde farve, som vil stå flot til hvilket som helst bord.

Vi vil servere den til krydret grillmad, til røget charcuteri eller til en super skaldyrsbisque. Eller nyd den helt alene og smag på de mange noter, som vinen her rummer.

Denne lækre sag skal i et hvidvinsglas, fremfor et højt slankt glas. Det er med til at udvikle vinen bedre og den gør sig bare bedre i et lidt store glas, for den kan få lov at brede sig. Vi anbefaler, desuden en serveringstemperatur på 7 til 9 grader.